| |  | Совет дня: | Лавровый лист добавляется в последнюю очередь на несколько минут, затем извлекается из блюда, чтобы не перебить вкус.
Все кулинарные советы... |
 | Беляши | | | Ингредиенты: | Мука 5 стаканов, вода 1 3/4 стакана, дрожжи 20 г, сахар 1 ст. л. | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Дрожжевое тесто замешивают безопарным способом и разделывают на лепешки по 2 шт. на порцию.
На середину лепешки кладут фарш | фарш - (начинка)провернутые через мясорубку или порубленные компоненты, такие как мясо, мясо птицы и дичи, рыба, овощи, грибы, съедобные каштаны, смешиваются для вязкости с соусом или сливками. Фарш служит начинкой для запеканок, паштетов, заливных блюд, мяса и мяса птицы |
и защипывают края теста, придают изделиям более плоскую форму.
Для фарша пропускают через мясорубку мясо, добавляют мелко рубленный лук, соль, перец, воду и все тщательно перемешивают.
Жарят беляши в большом количестве жира на сковороде с двух сторон до готовности, причем первоначально укладывают их на сковороду фаршем вниз. |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
меланж - замороженные яйца
Надо попробовать приготовить! 
ВКУСНЕНЬКО!Жаль, что не очень разбираюсь в меланжах  Наташ,подскажите,пож, что это такое 
я не хочу готовить 
Прочитать все сообщения: 12 |
|
| | | » Выпечка |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Хачапури | | Ингредиенты: | Для теста: мука 5 стаканов, дрожжи 30 г, масло сливочное 50 г, сахар 1 ст. л., соль 1/2 чайн. л., вода 1 стакан, яйца (для смазки) 3 шт.
|
| Булочка лимонная | | Ингредиенты: | Для теста: мука 2 стакана, масло сливочное 100 г, сахар 2 ст.л., яйцо 1 шт., дрожжи 13 г, молоко 1/3 стакана, вода 1 ст. л., сок лимонный несколько капель.
|
| Баурсак | | Ингредиенты: | Мука 5 стаканов, дрожжи 10 г, соль 10 г, сахар 2 ст. л., сало топленое (для жарки) 150 г.
|
| Рулет с корицей | | Ингредиенты: | Для теста: мука 3 стакана, сахар 1/2 стакана, масло или маргарин сливочный 70 г, яйца 2 шт., изюм 2 стакана, дрожжи 20 г, вода 1/2 стакана.
|
| Итальянская пицца | | Ингредиенты: | Тесто: мука пшеничная - 400 г, дрожжи - 20 г, вода (теплая) - 100 г, соль - 0,5 ч. ложки.
|
|
|
