Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Заварные булочки с кремом (шу)

Ингредиенты:

Описание: Заварное тесто отсадить в виде круглых лепёшек (на расстоянии 4 см друг от друга) на слегка сказанный маслом лист, используя при этом кондитерский мешок с круглой гладкой трубочкой диаметром 1,2—1,5 см.

Булочки выпекать при температуре 210—220 С в течение 35—40 мин до светло-коричневого цвета.

После охлаждения будочки разрезать пополам, полости наполнить сметанным или сливочным кремом, половинки соединить, поверхность булочек посыпать сахарной пудрой.

Автор: -